Beaucoup de réapprovisionnements, et des dégustations sur le marché

Bonjour à tous, et merci de votre confiance en nos produits. Désolé de ne pas vous donner beaucoup de nouvelles ces derniers temps, mais nous avons de bonnes aujourd’hui, notamment de multiple réapprovisionnement des produits suivants:

En épices

  • Pan Massala, ce, mélange génial à prendre après les repas pour se rafraîchir la bouche et aider à digérer.
  • Les baies de Timur. Baies proche des baies (ou poivre) de Sichan avec des saveurs d’agrume.
  • Les bâtons de cannelle de Ceylan, de loin meilleur que la cannelle usuelle en saveur et pour les effets thérapeutiques.
  • Poivre des gorilles. Un poivre de même acabit que le poivre de voantsy perifery, mais avec une saveur de tabac et de sol terreux.
  • Diamant de sel aux truffes blanches… No comment… ça ne s’explique pas, à découvrir pour ceux qui ne le connaissent pas encore.

En herboristerie:

  • La reine des près (Anti-inflammatoire: Rhumatismes,arthrose,douleurs dentaires,règles douloureuses,fièvre,crampes,surpoids)
  • Le Mélilot BIO (anti-inflammatoires, jambes lourdes , les chevilles gonflées, bouffée de chaleur de ménopause)
  • Le frêne en feuille (Cellulite, rétention d’eau, antioxydant)
  • La capucine (Défence immunitaires, toux, grippe, bronchitte)

En condiments et cuisinés

  • la gelé de piments d’Espelette notamment pour des toasts très sympa ou en recette,
  • La purées de piments d’Espelette que j’utilise à la place d’une moutarde,
  • Le ketchup au piment d’Espelette, qui n’a absolument  rien à voir avec le ketchup industriel: sans colorant ni conservateur, il offre des saveurs des tomates, poivrons, aubergines… A découvrir !
  • Le mélange rhum arrangé le temps de cerises… Fortement redemandé, voici une nouvelle cuvée faites avec des fruits frais, comme d’habitude. Magnifique !!!

2 soucis pour le ketchup : il est trop bon (verdict de ma belle-sœur) et il n’en reste déjà plus beaucoup (2/3 de l’approvisionnement ont déjà été vendu)

Nouveau produit:

En herboristerie, La menthe verte poivré en remplacement de la menthe verte classique

Arrêt de mise à disposition

Mélange Le retour du potager. Il semble que ce mélange ne sera plus produit par le fournisseur… Reste à trouver un remplaçant ! Il ne reste au stand à ce jour un seul bocal…

Dégustation

  • un thé ou d’une tisane samedi 03/06 comme d’habitude
  • soupe de fraises au vin épicée dimanche 04/06 matin à Rosendaël. A cette occasion, nous proposons des préparations pour cette recette qui vont vous permettre de ne pas acheter chaque épice séparément. Cette préparation contient toutes les épices et l’écorce d’orange pour 500 gr de fraises.

 

 

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