ras-el-hanout rouge

Ras el hanout rouge

1,00 

Description du produit

Le ras el hanout (arabe : رأس الحانوت), littéralement « tête de l’épicerie » car ce mélange est un produit phare des épiceries nord-africaines. Ce mélange est sensé être une composition des meilleurs des épices d’une boutique suivant une recette propre à chaque personne.

Le ras el hanout rouge diffère du jaune par un caractère légèrement plus pimenté

Origine 

Mélange réalisé en France

Composition :

Cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, piment, basilic, thym, sariette, origan, sel, anti-agglomérant E355

Utilisations culinaires :

Le ras el hanout est un mélange puissamment aromatique et peu pimenté qui sert à parfumer les tajines, les coucous.

Il souligne les saveurs des plats sucrés-salés, agrémente les plats en sauce, relève le goût des poissons blancs et des coquillages, s’accommode des légumes sucrés comme la carotte, la courge ou le navet et parfume le riz.

Information complémentaire

Conditionnement

Bocal consigné

Quantité

30 grammes

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Ras el hanout rouge”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *